Естествени токсични вещества в хранителните продукти

Ставри Стоянов

53953

Издателство

Пенсофт

Местоиздаване

София

Година на издаване

1999

Страници

188 с. : табл., сх., 4 л. цв. ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Р284	Р284 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

ISBN: 954-14-0041-8
Забележка: Библиогр. с. 179-181. - Книгата разглежда само една част от токсичните вещества, намиращи се в най-често употребяваните хранителни продукти в нашата страна. Описани са алергичните реакции и начините за тяхното отстраняване.
Системен №: 564
Предметни рубрики: Токсикология

Виж още

(2014)

Стоянов, С. Естествени токсични вещества в хранителните продукти. София: Пенсофт, 1999 188 с. : табл., сх., 4 л. цв. ил. 954-14-0041-8.

Стоянов, С. (1999) Естествени токсични вещества в хранителните продукти, София: Пенсофт 188 с. : табл., сх., 4 л. цв. ил. 954-14-0041-8.

Стоянов, С. (1999). Естествени токсични вещества в хранителните продукти. София: Пенсофт, 188 с. : табл., сх., 4 л. цв. ил.

Стоянов С. Естествени токсични вещества в хранителните продукти. София: Пенсофт; 1999. p. 188 с. : табл., сх., 4 л. цв. ил. ISBN: 954-14-0041-8.