Каталог "Книги"
| Книги
Fundamentals of New Food Product Development
Robert Baker; Patricia Hahn; Kelly Robbins
50816
Детайли
- Местоиздаване
- Amsterdam etc.
- Година на издаване
- 1988
- Страници
- XIV, 287 p. : tab., ill.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Л80 Л80 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Bibliogr. p. 23-36 etc.
- Системен №
- 73688