Каталог "Статии"
= Тайните на родния вкус
Детайли
- Източник
- ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВА ПРОМИШЛЕНОСТ
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 10 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- промишленост месна, конкуренция, месо, качество
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. бълг.
- Анотация
- Приоритет в развитието на месната промишленост е конкурентноспособността на предприятията на външния пазар, което означава намаляване на количеството отлагани тлъстини и на солта.
- Системен №
- 107218