Каталог "Статии"
| Списание
= Изменение състава на млякото на крави от черношарената порода по време на лактация
Детайли
- Източник - периодично издание
- ЖИВОТНОВЪДНИ науки
- Източник
- ЖИВОТНОВЪДНИ НАУКИ
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 1-2
- Страници
- с. 59-61 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- крави, млечност, мляко, състав, лактация, животновъдство и ветеринарна медицина
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. рус. , англ.
- Анотация
- За десет месечен лактационен период е установена млечност от 5776 кг с 3, 57 масленост при среднодневна млечност от 19, 45 кг. На 100 гр мазнини са осигурени от 86 до 94 гр белтъчини, а казеинът е 78 процента от общият белтък. Зависимостта между среднодневната млечност и процента общ белтък, масленост, неказеинов и казеинов белтък е отрицателна, от ниска до значителна и достоверна.
- Системен №
- 102572