Каталог "Статии"
| Списание
Influence of Selected Parameters on Process Efficiency During the Extrusion of Bean-Einkorn-Buckwheat Blend
Todorka Petrova; Zhivka Goranova; Nikolay Penov; Milena Ruskova; Apostol Simitchiev
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2021
- Пор.№
- 1
- Страници
- p. 312-322
- Том
- 24
- Ключови думи
- extrusion, process efficiency, bean-einkorn-buckwheat blend
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 153173
- Website
- https://jmabonline.com/en/article/xfn9oIQwpqusejkTIVsr