The technology of wine making

M. Amerine; H. Cruess

Местоиздаване

Westport etc.

Година на издаване

1972

Страници

IX, 802 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ43 вин.	УЛ43 вин. -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка

Bibliogr. p. 66-75, 129-137 etc.

Системен №

72294

Инвентаризация

Статус	Брой
Институт по лозарство и винарство, Плевен (16)	1

Виж още

(2014)

Amerine, M., Cruess, H. The technology of wine making. Westport etc.: 1972 IX, 802 p. : ill.

Amerine, M., Cruess, H. (1972) The technology of wine making, Westport etc.: IX, 802 p. : ill.

Amerine, M., & Cruess, H. (1972). The technology of wine making. Westport etc.: IX, 802 p. : ill.

Amerine M, Cruess H. The technology of wine making. Westport etc.: 1972. p. IX, 802 p. : ill.