(1964). Tudomanyos konferencia a hus porhanyossagaval kapcsolatban. A nyomtatasban megjelent eredeti anyag cime: Proceedings meat tenderness symposium, Camden, New Jersey, 1963. Campbell Soup Company, Camden, 1963. Budapest: Karoly Mihaly orszagos mezogazdasagi konyvtar es dokumentacios Kozpont, 73 p. : ill.