Каталог "Статии"
| Списание
Microbial Quality of Regularly Consumed Imported and Local Bulgarian Cheeses of Upper Price Segment
Galina Satchanska; Slavena Davidova; Margarita Tsenova; Andrey Andreev
A 1804
Детайли
- Източник - периодично издание
- ACTA microbiologica Bulgariaca
- Година на издаване
- 2024
- Пор.№
- 1
- Страници
- p. 50-56
- Том
- 40
- Ключови думи
- cheese, food control, food-borne pathogens, antibiotic, antifungal resistance
Допълнителна информация
- ISSN
- 0204-8809
- Системен №
- 152587
- Website
- https://actamicrobio.bg/archive/issue-1-2024/amb-1-2024-article-7-summary.html