Каталог "Статии"
| Списание
Влияние силоса на технологические свойства молока = Влияние на силажа върху технологичните качества на млякото
Детайли
- Източник - периодично издание
- АГРАРНАЯ наука
- Източник
- АГРАРНАЯ НАУКА
- Година на издаване
- 2004
- Пор.№
- 9
- Страници
- с. 28-29 : ил
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- фуражи, консерванти, крави, мляко, качества технологични, сирене
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. рус.
- Анотация
- Установено е, че силажът, приготвен с добавка на мравчена киселина, не влияе отрицателно върху технологичните качества на млякото при преработката му за производство на сирене.
- Системен №
- 115621