Каталог "Статии"
| Списание
Des produits lies aux technologies = Изсушени продукти и тепнологии
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 1119
- Страници
- с. 50, 52-53 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- консервна промишленост, плодове, зеленчуци, сушене, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Използването на изсушени /дехидратирани/ плодове и зеленчуци предлага много предимства. Те се консервират за повече от две години в класически условия за пакетиране при температура на околната среда.
- Системен №
- 95655