Консумацията на мляко в скандинавските страни е висока. В Норвегия, както и в Англия, продажбите на прясно мляко са паднали с 2, 5 процента годишно (от 1990 до 1996 г. ). В Норвегия е монтирана нова производствена линия и пълначна линия за пълномаслено и полуобезмаслено мляко.