IDEL, A. (1999). Tierschutzaspekte bei der Nutzung unserer Haustiere fur die menschliche Ernahrung und als Arbeitstier im Spiegel agrarwissenschaftlicher und veterinarmedizinischer Literatur aus dem deutschprachigen Raum des 18. und 19. Jahrhunderts. Berlin: Freien Univ. Berlin, 255 p. с.