Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства

В. Гуляев
Под ред.: В. Гуляева

47359

Детайли

Издателство

Легкая и пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1984

Страници

488 с. : с табл., ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ 46	УЛ 46 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка

Библиогр. с. 481

Системен №

59359

Инвентаризация

Статус	Брой
Инст. по зеленчукови култури, Пловдив, ОС в Г. (13)	1
Институт по аграрна икономика (14)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Гуляев, В. Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства. Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984 488 с. : с табл., ил.

Гуляев, В. (1984) Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства, Москва: Легкая и пищевая промышленность 488 с. : с табл., ил.

Гуляев, В. (1984). Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства. Москва: Легкая и пищевая промышленность, 488 с. : с табл., ил.

Гуляев В. Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства. Москва: Легкая и пищевая промышленность; 1984. p. 488 с. : с табл., ил.