Химия и технология на хранителните среди в биотехнологичните производства

Учебник за студентите от спец. '' Технология на биопроизводствата''

Т. Соколов; Зл. Рошкова

Химия и технология на хранителните среди в биотехнологичните производства

52897

Детайли

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

1993

Страници

423 с. : с табл., сх., графики

Класификационен индекс

УДК	Значение
Ж 164 я 73	Ж 164 я 73 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Библиогр. с. 414-416
Системен №: 57876

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Соколов, Т., Рошкова, З. Химия и технология на хранителните среди в биотехнологичните производства. Пловдив: 1993 423 с. : с табл., сх., графики,.

Соколов, Т., Рошкова, З. (1993) Химия и технология на хранителните среди в биотехнологичните производства, Пловдив: 423 с. : с табл., сх., графики,.

Соколов, Т., & Рошкова, З. (1993). Химия и технология на хранителните среди в биотехнологичните производства. Учебник за студентите от спец. '' Технология на биопроизводствата''. Пловдив: 423 с. : с табл., сх., графики.

Соколов Т, Рошкова З. Химия и технология на хранителните среди в биотехнологичните производства: Учебник за студентите от спец. '' Технология на биопроизводствата''. Пловдив: 1993. p. 423 с. : с табл., сх., графики.