Каталог "Статии"
= Прясно месо в супермаркетна опаковка с модифицирана атмосфера
Детайли
- Източник
- МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 10-11 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- опаковка, атмосфера модифицирана, месо
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. бълг.
- Анотация
- Модифицираната атмосферна опаковка е метод при който с газова смес илис отделен газ се замества въздухът във вакуумната обстановка.
- Системен №
- 113392