Каталог "Статии"
| Списание
Влияние на електродиализата върху някои параметри от физикохимичния състав и органолептичните характеристики на вината
Иван Бакърджийски; Надежда Благоева; Христо Спасов; Ивайла Бажлекова; Десислава Хитова
Детайли
- Източник
- Лозарство и винарство
- Година на издаване
- 2015
- Страници
- с. 20-26
- Том
- 5
- Ключови думи
- електродиализа, физикохимичен състав на виното, органолептични характеристики
Допълнителна информация
- Системен №
- 128978