Каталог "Статии"
| Списание
Effects of modified atmosphere packing and ethanol treatment on quality of minimally processed table grapes during cold storage
F. Sabir; A. Sabir; Z. Kara
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2010
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. pg. 678-686
- Том
- 16
- Ключови думи
- grape, minimal processing, ethanol, weight loss, berry decay
Допълнителна информация
- Системен №
- 119955