Каталог "Статии"
Шоковая заморозка продуктов питания = Шоково замразяване на хранителните продукти - предимства и оборудване
Детайли
- Източник
- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЬIХ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 56-57
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- продукти хранителни, замразяване
Допълнителна информация
- Системен №
- 111976