Каталог "Статии"
Nutrition, fed withdrawal affect brest fillet color = Ханенето и отказът от храна влияят на цвета на гръдното филе
Детайли
- Източник
- Poultry USA
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 12
- Страници
- с. 83
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 3
- Ключови думи
- бройлери, хранене, филе, цвят
Допълнителна информация
- Анотация
- Отразена е ролята на карбохидратите от дажбите, отказът от храна и възрастта на бройлерите за оцветяването на гръдната мускулатура.
- Системен №
- 113996