Каталог "Статии"
Non-destructive prediction of yolk-albumen = Обект на изследвания
Детайли
- Източник - периодично издание
- EGG industry
- Източник
- Egg industry
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 20
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 104
- Ключови думи
- яйца, белтък, жълтък, методология
Допълнителна информация
- Анотация
- Методи за предсказване на съотношението жълтък:белтък в цяло яйце - ултразвукови, компютърен анализ, магнитен резонанс.
- Системен №
- 107633