Каталог "Статии"
= Проучване върху признаците, свързани със залоеността на агнешките трупчета
Детайли
- Източник - периодично издание
- ЖИВОТНОВЪДНИ науки
- Източник
- ЖИВОТНОВЪДНИ НАУКИ
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 10-16 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 36
- Ключови думи
- агнета, трупчета агнешки, тлъстини, залоеност
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. рус. , англ.
- Анотация
- В границите на всеки тегловен клас се установяват трупчета с различно съдържание на тлъстини ( г/кг ). От всички анатомични части, тлъстините в поясницата варират в най-широки граници. Съотношението месо-тлъстини е от 2,64 до 12,87.
- Системен №
- 106926