Каталог "Статии"
= Сравнителна характеристика на функционалните качества на яйца с бяла и кафява черупка в процес на съхранение
Детайли
- Източник - периодично издание
- ЖИВОТНОВЪДНИ науки
- Източник
- ЖИВОТНОВЪДНИ НАУКИ
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 103-108 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- яйца, съхранение, показатели, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ.,рус.
- Анотация
- Проучени са някои функционални показатели на яйцата от породата Хисекс бял и Хисекс кафяв при съхранение през летния период в обикновен търговски склад.
- Системен №
- 106219