Каталог "Статии"
| Периодичен сборник
Проучване на млякото от отродия на черношареното и кафявото алпийско говедо. II съобщение. Технологични свойства на млякото за производство на бяло саламурено сирене
С. Велев; Н. Петрова
Пр. 374
Детайли
- Източник
- Научни трудове. ВИЗВМ, Зоотехн. фак. - Ст. Загора
- Година на издаване
- 1983
- Страници
- с. 77-92
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б9 Б9 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 29
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на рус. и англ. ез Библиогр. 23 загл.
- Системен №
- 88746