Каталог "Статии"
| Списание
Съвременни подходи за получаване на брашнени смеси обогатени с биоактивни растителни добавки
Илиана Лазова-Борисова
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2022
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 491-505
- Том
- 25
- Ключови думи
- пълнозърнесто, ръжено, брашно, билки, брашнени смеси, маточина, мащерка, риган
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 153869
- Website
- https://jmabonline.com/bg/article/npOepdhXvOZhRMjVJFbQ