Каталог "Статии"
| Списание
Some characteristics of cimi tulum cheese from producing goat milk
C. Karagozlu; S. Kilic; N. Akbulut
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. pg. 293-298
- Том
- XV
- Ключови думи
- goat milk cheese, Turkish cheeses, tulum cheese, cheeses quality, cheese
Допълнителна информация
- Забележка
- 3 табл, библ
- Системен №
- 118822