Технология на храната : Ч. 1-

Учебник за СПТУ и за ЕСПУ II степен : Професия работник в общ. хранене

Георги Сомов; Христо Юруков; Славка Стоилова
Под ред. на: Георги Сомов

44817

Детайли

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

1982

Страници

с ил., табл., сх.

Класификационен индекс

УДК	Значение
641(075. 81)	641(075. 81) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 1		1982	279	Библиогр. с. 273-274

Допълнителна информация

Забележка: 1. изд. 1978 7 100 тир Библиогр. с. 273-274 1.11 лв.
Системен №: 59739

Действия

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Сомов, Г., Юруков, Х., Стоилова, С. Технология на храната : Ч. 1-. Пловдив: 1982 с ил., табл., сх.

Сомов, Г., Юруков, Х., Стоилова, С. (1982) Технология на храната : Ч. 1-, Пловдив: с ил., табл., сх.

Сомов, Г., Юруков, Х., & Стоилова, С. (1982). Технология на храната : Ч. 1-. Учебник за СПТУ и за ЕСПУ II степен : Професия работник в общ. хранене. Пловдив: с ил., табл., сх.

Сомов Г, Юруков Х, Стоилова С. Технология на храната : Ч. 1-: Учебник за СПТУ и за ЕСПУ II степен : Професия работник в общ. хранене. Пловдив: 1982. p. с ил., табл., сх.