Microbiology of foods

John Ayres; Orvin Sandine

Местоиздаване

San Francisco

Година на издаване

1980

Страници

XII, 708 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
CA32	CA32 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка

Bibliogr. p. 43, 70-71 etc.

Системен №

73475

Инвентаризация

Статус	Брой
Други (39)	3
Ветеринарен институт (ЦНИВМИ) (4)	1

Виж още

(2014)

Ayres, J., Sandine, O. Microbiology of foods. San Francisco: 1980 XII, 708 p. : ill.

Ayres, J., Sandine, O. (1980) Microbiology of foods, San Francisco: XII, 708 p. : ill.

Ayres, J., & Sandine, O. (1980). Microbiology of foods. San Francisco: XII, 708 p. : ill.

Ayres J, Sandine O. Microbiology of foods. San Francisco: 1980. p. XII, 708 p. : ill.