Erganzende Strategien zur Bekampfung von Jodmangel in Deutschland und Sudostasien

Jodanreicherung in Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Stefanie KAUFMANN

Erganzende Strategien zur Bekampfung von Jodmangel in Deutschland und Sudostasien

Д8899

Детайли

Издателство

Tech. Univ. Munchen

Местоиздаване

Munchen

Година на издаване

1997

Страници

213 p. с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Р415	Р415 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
П545. 123	П545. 123 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Анотация: Изследва проблема за недостига на йод в храната на човека и последиците от това. Специално внимание се обръща на съдържанието на йод в храните от животински произход, възможностите за тяхното обогатяване и новите стратегии по този проблем в Германия и страните от Югоизточна Азия.
Системен №: 135190

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

KAUFMANN, S. Erganzende Strategien zur Bekampfung von Jodmangel in Deutschland und Sudostasien. Munchen: Tech. Univ. Munchen, 1997 213 p. с.

KAUFMANN, S. (1997) Erganzende Strategien zur Bekampfung von Jodmangel in Deutschland und Sudostasien, Munchen: Tech. Univ. Munchen 213 p. с.

KAUFMANN, S. (1997). Erganzende Strategien zur Bekampfung von Jodmangel in Deutschland und Sudostasien. Jodanreicherung in Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Munchen: Tech. Univ. Munchen, 213 p. с.

KAUFMANN S. Erganzende Strategien zur Bekampfung von Jodmangel in Deutschland und Sudostasien: Jodanreicherung in Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Munchen: Tech. Univ. Munchen; 1997. p. 213 p. с.