Каталог "Статии"
| Списание
Les complements vitaminiques sur la sellette = Витаминните добавки на подсъдимата скамейка
Детайли
- Източник
- La Revue de l'industrie agroalimentaire
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 551
- Страници
- с. 36-37 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- витамини, минерални елементи, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Като добавки към храните се разглежда използването на 4 минерални елемента /цинк, селен, желязо и флуор/, 3 маслоразтворими витамина /А, D и Е/ и 3 хидроразтворими витамина /В6 и РР/. Определя се подходящото им количество като добавка към определени храни.
- Системен №
- 97720