Каталог "Статии"
| Списание
Factors with an influence on a content of intramuscular fat in pork meat
L. Sladek; V. Mikule
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2014
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 909-914
- Том
- XX
- Ключови думи
- slaughter weight, intramuscular fat, pork meat, back fat thickness, lean meat portion
Допълнителна информация
- Системен №
- 127313