Каталог "Статии"
L'alternative lupin = Приложение на лупината
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 1166
- Страници
- с. 30-31
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- лупина, продукти хранителни, оцветител, емулгатор, абсорбент
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Напоследък нараства значението на лупината в хранителната промишленост като натурален оцветител, емулгатор, абсорбент, задържащ и преразпределящ водата.
- Системен №
- 110850