Каталог "Статии"
| Списание
Influence of lactic acid bacteria isolates on Staphylococcus aureus growth in skimmed milk
R. Radovanovic; V. Katic
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. pg. 196-203 : 3 фиг
- Том
- XV
- Ключови думи
- lactic acid bacteria, Lactococcus spp., Lactobacillus spp, Staphylococcus aureus, cheese samples, milk samples, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Забележка
- 3 табл, библ
- Системен №
- 118930