Каталог "Книги"
| Книги
Нитрати, нитрити и нитрозамини
Токсично увреждане на човека, клиника и профилактика
Ставри Стоянов 
53734
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1997
- Страници
- 102 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Р284 Р284 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Разглеждат се въпросите, свързани с кръговрата на азота и източниците на нитратите, съдържащи се в селскостопанските и хранителните продукти от растителен и животински произход. Съществено място е отделено на рисковите групи, на метаб хронични прояви и на профилактичните мероприятия като фактор за намаляване на нитратите в хранителните продукти.
- Системен №
- 1177