Каталог "Статии"
| Списание
Бактериални закваски и тяхната роля за повишаване на камеството на млечните продукти
Катя Мутафова; Здравко Николов
Б 144
Детайли
- Източник
- Хран. пром.
- Година на издаване
- 1984
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 7-8
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б9 Б9 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Системен №
- 91131