Каталог "Статии"
| Периодичен сборник
Идентифициране и количествено определяне на ферментируемите захари в пивна мъст и пиво
Ст. Манчев; Н. Генов
Пр. 146
Детайли
- Източник
- Научни трудове. ВИХВП - Пловдив
- Година на издаване
- 1983
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 27-34
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б5 Б5 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 30
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на рус. и нем. ез Библиогр. 20 загл.
- Системен №
- 88675