Каталог "Статии"
| Списание
Meat of Guinea fowl. II. Influence of the fattening period on main technological properties of Guinea fowl meat (Numida meleagris) a local population in Bulgaria
Martina Nikolova; Petya Veleva; Ivan Penchev
Б 1098
Детайли
- Източник - периодично издание
- ЖИВОТНОВЪДНИ науки
- Източник
- Животновъдни науки
- Година на издаване
- 2021
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 32-41
- Том
- 58
- Ключови думи
- токачки, месо, технологични качества, рН, ВЗС
Допълнителна информация
- ISSN
- 0514-7441
- Системен №
- 133046
- Website
- https://animalscience-bg.org/page/bg/details.php?article_id=653