Каталог "Статии"
| Списание
Impact of packaging in modified atmosphere of sustainability of minced meet products
A. Kuzelov; K. Vasilev; D. Naseva; N. Taskov; S. Dusica
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2015
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 1172-1176
- Том
- XXI
- Ключови думи
- kebabs, burgers, modified atmosphere
Допълнителна информация
- Системен №
- 128703