Каталог "Статии"
| Списание
Role of Arthrospira platensis Biomass as a Cryoprotectant of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus WDCM 00102 Strain During Freeze-drying Process
Ivo Ganchev
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2024
- Пор.№
- 1
- Страници
- p. 368-394
- Том
- 27
- Ключови думи
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus WDCM 00102, Arthrospira platensis biomass, freeze-drying, cell viability, cryotoloerance
Допълнителна информация
- Системен №
- 154527
- Website
- https://jmabonline.com/en/article/zUtlaCvGd8E8LRvz66Aq