Анализ на производството и търговията на птиче, пуешко и патешко месо по региони. Америка отново е първа сред износителите и на пуешко месо - 230 хил. т или 50 процента от световното производство за Мексико, Хонг-Конг и Южна Корея. Фактографски данни от 1995 до 1997 г.