Каталог "Дисертации"
| Дисетации
Проучвания върху някои свойства на лиофилизирани яйчни продукти
Стефан Бакаливанов
Д4963
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1980
- Страници
- 142 с.: ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение УЛ451 яйца УЛ451 яйца -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Издание на Институт по месопромишленост - София Машинопис Библиогр. с. 136-142
- Системен №
- 136933