Каталог "Книги"
| Книги
Новые технологические процессы консервации в производстве готовых блюд
Обзор
Состав.:
А. Грудкова; М. Седлачкова 
II 3681
Детайли
- Местоиздаване
- Прага
- Година на издаване
- 1974
- Страници
- 176 с. : с табл.
Допълнителна информация
- Забележка
- Изд. Чешская сельскохоз. акад. Науч. -исслед. инст. пищевой промышленности и др. Библиогр. с. 166-176 Циклопеч.
- Системен №
- 20010