Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки

[За студентите от Стоп. акад. Д. А. Ценов - Свищов]

Стойна Цвяткова

Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки

52670

Детайли

Местоиздаване

Свищов

Година на издаване

1991

Страници

120 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664(075. 8)	664(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
663(075. 8)	663(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Офс. изд Библиогр. с. 115-116 28 лв.
Системен №: 68963
Предметни рубрики: Хранително-вкусови продукти - технология - учебници за ВУЗ

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Цвяткова, С. Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки. Свищов: 1991 120 с. : с табл.

Цвяткова, С. (1991) Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки, Свищов: 120 с. : с табл.

Цвяткова, С. (1991). Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки. [За студентите от Стоп. акад. Д. А. Ценов - Свищов]. Свищов: 120 с. : с табл.

Цвяткова С. Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки: [За студентите от Стоп. акад. Д. А. Ценов - Свищов]. Свищов: 1991. p. 120 с. : с табл.