Каталог "Книги"
| Книги
Технология свеклосахарного и рафинадного производства : Учебник для технолог. вузов пищевой промышленности
П. Силин
752
Детайли
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1958
- Страници
- 602 с. : ил., 1 л. ил.
Допълнителна информация
- Отрасъл
- 663/665 Технология на напитките. Хранително-вкус.
- Забележка
- Библиогр. с. 574-578 Предметный указ. с. 580-593
- Системен №
- 57279