Периоксиперфузията включва два основни процеса: кислородно укрепване за повишаване люпимостта на яйцата и студена стерилизация за унищожаване на бактерийното им замърсяване. На изложение в Атланта е представено оборудване за третиране на 150 хил. яйца за люпене на всеки 25 минути.