Каталог "Статии"
Le lait, cet eldorado des ingredient sante = Млякото - здравословна добавка
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 1155
- Страници
- с. 28, 30-31 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- промишленост хранителна, мляко, добавка
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Млякото все повече се използва в хранителната промишленост като биоактивна добавка във вид на лактоферин, лактопероксидаза, алфалакталбумин и други.
- Системен №
- 108080