Каталог "Статии"
| Списание
Regression models for density and viscosity of ultrafiltration milk concentrates
K. Dinkov; M. Dushkova; N. Toshkov
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2008
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 542-548
- Том
- XIV
- Ключови думи
- ултрафилтрация, млечни концентрати, плътност, вискозитет, регресионен модел
Допълнителна информация
- Забележка
- 5 табл, библ
- Системен №
- 120503