Регулирование технологических процессов производство хлеба и повышение его качества

В. Щербатенко

37961

Издателство

Пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1976

Страници

232 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ41	УЛ41 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка

Библиогр. с. 226-228

Системен №

71285

Инвентаризация

Статус	Брой
Институт по аграрна икономика (14)	1

Щербатенко, В. Регулирование технологических процессов производство хлеба и повышение его качества. Москва: Пищевая промышленность, 1976 232 с.

Щербатенко, В. (1976) Регулирование технологических процессов производство хлеба и повышение его качества, Москва: Пищевая промышленность 232 с.

Щербатенко, В. (1976). Регулирование технологических процессов производство хлеба и повышение его качества. Москва: Пищевая промышленность, 232 с.

Щербатенко В. Регулирование технологических процессов производство хлеба и повышение его качества. Москва: Пищевая промышленность; 1976. p. 232 с.