Каталог "Дисертации"
| Дисетации
Науч. рък.: Панталей Денев
Екстракция и химична модификация на алгинати от морски водорасли и приложението им в хранителната промишленост
CD-ROM
Здравко Манев Науч. рък.: Панталей Денев
Д/11566
Детайли
- Местоиздаване
- Пловдив
- Година на издаване
- 2015
- Страници
- 149 с.: табл., ил., цв. ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 664:582.26/.27 664:582. 26/. 27 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Изд. на СА. Институт за изследване и развитие на храните Библиогр. с. 126-148 Цена: 14.90 лв.
- Системен №
- 140297
- Предметни рубрики
- Хранителна промишленост, Консервна промишленост