Дават се няколко начина за съхранение на ябълките. Разработен е нов, по-прогресивен метод за съхранение, чиято същност е в регулиране на състава на атмосферата. Благодарение на това се повишава устойчивостта на ябълките към различни заболявания, плодовете остават свежи, привлекателни и вкусни.