Каталог "Статии"
| Списание
L'ultrafiltration pour valoriser le sang d'abattage = Приложение на ултрафилтрацията за оценяване на кланичната кръв
Детайли
- Източник
- La Revue de l'industrie agroalimentaire
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 551
- Страници
- с. 40-42 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- кланична кръв, ултрафилтрация, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Концентрацията на кръвта от кланиците чрез термокоагулация и ултрафилтрация е един нов ефективен процес.
- Системен №
- 97676